ZUR WEINSTEIGE
Hotel • Schlösschen • Restaurant
Das renommierte 4 Sterne Hotel mit 60 Betten und Michelin-Stern Restaurant befindet sich inmitten der Landeshauptstadt Stuttgart, 5 Gehminuten vom Schloßplatz entfernt, unterhalb der neuen Weinsteige.
Das Haus wird seit 3 Generationen und 70 Jahren von Familie Scherle geführt. 1955 vom Großvater auf dem alten Gewölbekeller von 1870 als einfacher Gasthof erbaut, wurde das Haus über die Jahre hinweg konsequent mit viel Liebe zum Detail zum 4-Sterne Hotel weiterentwickelt und ein weiteres Gebäude – dem Schlösschen – mit einer großen, mediterranen Terrasse mit viel Rebstöcken, sowie einem großen Teich mit zahlreichen prämierten japanischen Koikarpfen, erweitert.
Das Herzstück des Hauses ist das RESTAURANT ZUR WEINSTEIGE, da seit Jahrzehnten zu den besten, aktuell zur Top5 der Landeshauptstadt zählt. Neben zahlreichen Auszeichnungen aller Restaurantführer trägt es auch seit 2024 einem Michelin Stern. Patron Jörg Scherle mit Küchenchef Holger Haag & Team begeistert die Gäste mit modernen deutsch-japanischen Menüs.
Begleitend dazu empfiehlt als Sommelier-Doppelspitze Gastgeber Andreas Scherle und Restaurantleiter Sebastian Falge immer den passenden Wein aus der berühmten Weinkarte mit inzwischen über 1600 Positionen, die im großen, sehenswerten Sandstein-Gewölbekeller bei idealen Bedingungen von 12°C lagern. Der Schwerpunkt liegt bei den deutschen Weinen, allen voran natürlich die regionalen Weine aus Württemberg und Baden mit allein 500 Positionen.
Fast legendär sind die jährlich stattfindenen Weinevents. Das Sommerfest auf den beiden Terrassen mit Weinprobe und 5 Gänge Degustationsmenü, die Damenweinreise, Herrenabend und die exklusivste Wein-Veranstaltung des Jahres: Scherles Kulinarischer Weinabend.
