Als zentraler Blickfang innerhalb der Uhlbacher Alten Kelter wurde die neue schlichte, zweistöckige Vinothek kunstvoll in die vorhandene Baustruktur eingepasst. In angenehmem Ambiente kann man hier die erstklassigen Weine der Stuttgarter Winzer kosten und seine „Lieblingströpfle“ auch mit nach Hause nehmen. Die großzügige Glaskonstruktion bietet den Gästen einen guten Ausblick auf die eindrucksvolle Innenarchitektur des historischen Gebäudes – ein idealer Ort für Wein(wissens)durstige.
Spitzenweine von 30 verschiedenen Stuttgarter Winzern und Sektkellereien sind auf der Weinkarte der museumseigenen Vinothek zu finden. Die Wein- und Sektauswahl wechselt alle drei Monate, so dass es immer wieder köstliche Neuigkeiten zu entdecken gibt – die dann auch gleich mit nach Hause genommen werden können. Kleinigkeiten aus der Küche ergänzen das Weinangebot. Nach vorheriger Anmeldung werden außerdem Verkostungen von ausgewählten Stuttgarter Weinen angeboten, die einen Einblick in die Vielfalt der Weinregion gewähren. Begleitend gibt es kurze Informationen zu den jeweiligen Weinen. Für Kurzentschlossene gibt es die "Do it yourself" Verkostung: Ein genussvolles Erlebnis für alle, die Wein individuell und in ihrem eigenen Tempo entdecken möchten. Keine Voranmeldung nötig.
