UNSERE PHILOSOPHIE
- Die Qualität unserer Biere steht bei uns an erster Stelle.
- Unsere hohen Qualitätsstandards werden laufend überprüft.
- Wir haben den Beruf des Bierbrauen von der Pieke auf gelernt und verstehen das Bierbrauen als handwerkliche (Brau)Kunst.
- Wir verwenden ausschließlich hochwertige regionale Rohstoffe, mit Ausnahme des Hopfens, der aber auch aus dem „schwäbischen“ Tettnang stammt.
- Kundennähe zählt ebenso zu unseren Stärken wie Flexibilität, Service und Leistungsfähigkeit.
Der Umweltgedanke wird bei uns groß geschrieben:
Aus diesem Grund achten wir auf kurze Transportwege und haben uns bereits im Jahre 1989 für die Wiedereinführung der umweltfreundlichen Bügelverschlussflasche entschieden.
Im Getränkehandel Grammer neben der Brauerei sind die Biere der Hirschbrauerei erhältlich.
