Unser Versprechen an Sie:
Dreschflegel ist das traditionelle Werkzeug um die Spreu vom Getreide
zu trennen bevor es gemahlen wird. Und so traditionell wie unser Name,
ist auch unsere Backkunst.
Mit unseren Händen erschaffen wir traditionell und leidenschaftlich Brot.
Wir möchten Brot auf den Tisch unserer Kunden bringen, das noch nach Brot aussieht und vor allem nach Brot schmeckt.
Dabei legen wir besonders großen Wert auf gute und vorwiegend
regionale Zutaten und nehmen uns die Zeit die nötig ist, um ein wirklich
gutes Brot entstehen zu lassen. Denn nur die Zeit die man sich nimmt,
hat man auch. Wir sehen Brot nicht als eine einfache Unterlage für Wurst
und Käse, sondern als vollwertige Mahlzeit.
Es ist unsere Leidenschaft und wir möchten, dass Sie diese Leidenschaft in jeder Scheibe schmecken!
