Das Hofcafé bietet neun verschiedene Kaffeezubereitungen, Tees und Schokolode, außerdem eine Auswahl an Sekt und Weinen der sechs Lauffener Weingüter. Alle Produkte, auch die nichtalkoholischen Getränke, sind aus heimischer Produktion. Die wechselnden Torten und Kuchen und kleinere Snacks werden ebenfalls von lokalen Herstellern bezogen. Jahreszeitliche Besonderheiten ergänzen die Karte.
Im Museumsshop
wird aus lokaler Produktion folgendes angeboten:
- Hölderlin-Wein und Weingläser mit dem Schriftzug „Hölderlinhaus“
- Gin Heinrich – benannt nach Heinrich Hölderlin, dem Vater des Dichters Friedrich Hölderlin
- Parfüm „Oxymoron“ – ein Bestandteil ist die Blüte der Weinrebe; der Name bezieht sich auf eine literarische Form: Gegensätzliches wird zusammengebracht, zum Beispiel in dem Wort „traurigfroh“
- Kalligrafische Karten, jedes Stück ein Unikat mit Worten und kurzen Zitaten des Dichters Hölderlin
