1821 Tübingen

Das Gebäude atmet Tübinger Geschichte. 1821 wurde hier die Tübinger Museumsgesellschaft gegründet, der das Restaurant mit seinen Zitaten im wundervollen Inneren den gebührenden Respekt zollt. Hier trifft traditioneller Geist auf chices, urbanes Ambiente, passen historische Details zu modernen Entwürfen. Alle sind willkommen, alle finden in den unterschiedlichen Räumen ihren Lieblingsplatz.

Kreatives Crossover gilt auch für die Karte, auf der neben schwäbischen Klassikern ebenso fein zubereitetes Internationales Platz findet. Gepflegt essen, mit Freunden ein Bier trinken, Cocktails genießen oder im Biergarten schöne Stunden verbringen: Alles ist möglich. Neben dem Restaurant und dem Biergarten (Selbstbedienung) stehen für Events und private Feiern außerdem die prunkvollen, historischen Säle im Obergeschoss bereit.