„Weinmachen heißt für uns die Liebe zur Natur, zum Produkt, Fleiß und Leidenschaft und nicht zuletzt meisterliche Handarbeit. Manufakt – das von Hand geschaffene – findet sich nicht ohne Grund in diesem Namen. Handwerkliches Können wird seit der Gründung im Jahre 1887 bei jedem neuen Jahrgang unter Beweis gestellt."
Das Credo der rund 40 engagierten Weingärtner lautet auch nach über 130 Jahren noch: Qualität vor Quantität, Unverwechselbarkeit vor Menge. Diese Maxime gilt von der Traube im Weinberg bis hin zum vollendeten Tropfen im Glas.
Die Weinmanufaktur Untertürkheim erhält im Jahr 2013 zum fünften Mal in Folge als einzige Genossenschaft die dritte Traube vom renommierten Weinführer Gault Millau und ist somit nicht nur die führende Genossenschaft in Baden-Württemberg, sondern auch die beste Kooperative Deutschlands. Beim deutschen Rotweinpreis im Jahr 2021 belegten der Lemberger Großer Stern und der Syrah jeweils den ersten und zweiten Platz. Spätestens hier wird klar: Die ungebrochene Leidenschaft, der Fleiß eines jeden Winzers und des gesamten Teams der Weinmanufaktur macht sich bezahlt.
Seit 2019 ist die Weinmanufaktur Untertürkheim als erste Genossenschaft in Deutschland Fair’N‘-Green zertifiziert. Eine Auszeichnung, die nachhaltigen Weinbau in Bezug auf Mensch und Umwelt im Fokus hat.
Parkmöglichkeiten gibt es nur auf öffentlicher Fläche.
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